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    行業動態


    2016年起開食品小作坊10工作日內可辦好手續


     為進一步規范食品小作坊管理,省食藥監局近日出臺《陜西省食品小作坊監督管理辦法》,從2016年1月1日起執行。

    《辦法》明確,從事食品生產的小作坊,應先取得工商營業執照,向所在地縣級食品藥品監督管理部門提出許可申請,并從場地設置、生產設備、工藝流程等方面,明確了從事小作坊生產必備的條件。申請小作坊生產許可時要提供營業執照復印件、開辦者的身份證復印件、執行的食品標準復印件、原材料、食品添加劑一覽表等相關材料。縣級食品藥品監督管理部門受理許可申請后,根據申請材料審查和現場核查等情況,對符合條件的,在10個工作日內作出準予許可的決定。食品小作坊生產許可證有效期為3年,應在生產區內明顯位置張掛食品小作坊生產許可證、營業執照及管理制度。

    《辦法》要求,小作坊生產的散裝食品,僅限在本加工點銷售。不得生產專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的食品;聲稱具有特定保健功能的食品;乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品;采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產酒類、醬油和醋;接受委托生產加工或者分裝食品。





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