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    行業動態


    “天使”土豆片被檢出不合格 為云南和西安市“名牌產品”


     陜西省食藥監局上周公布,標稱西安天使食品有限公司生產的“天使”土豆片(番茄味)(108g/袋,2015-05-21)被查出羰基價超標。

    食品的羰基價是指油脂酸敗時產生的含有醛基和酮基的脂肪酸或甘油酯及其聚合物的總量。國家要求羰基價標準值為≤20.0 meq/kg,而“天使”土豆片(番茄味)羰基價的檢測值為22.8meq/kg。

    資料顯示,西安天使食品有限責任公司是“西安市農業產業化龍頭企業”,為云南天使食品有限責任公司與自然人股東共同出資建立的國有控股公司,隸屬于云南農墾集團有限責任公司。其官網顯示,“天使”土豆片曾獲得“云南名牌產品”、“國家質量達標食品”、“西安市名牌產品”等多個稱號。

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